+ prosciutto di parma 6 | egg 2 | arugula 2 | calabrian chili oil 2 | burrata 12 | mozzarella di bufala 5
margherita
tomato, fior di latte, basil, olive oil
$23
add burrata $29
marinara
tomato, oregano, garlic, olive oil
$20
vesuvio
tomato, spicy soppressata, scamorza, caciocavallo, chili, garlic
$25
arrabbiata
tomato, pancetta, mozzarella di bufala, grana padano, red onion, calabrian chili
formaggi
tomato, grana padano, scamorza, caciocavallo, fior di latte
romana
tomato, anchovy, oregano, garlic, gaeta olives, calabrian chili oil
$24
bianca
flor di latte, basil, castelvetrano olive, grana padano, garlic, chili
funghi
maitake, brown beech, spinach, grana padano, caciocavallo, mozzarella, garlic, chili, oregano
$26
salsiccia
fennel sausage, gypsy peppers, fior di latte, caciocavallo, grana padano, garlic, chili
asparagus
pecorino, fior di latte, egg, basil, garlic